Luonnonvaratuottaja
Tutkinto: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto
Erikoistumisala: Luonnonvaratuottaja
Koulutuksen taso: ammatillinen koulutus
Koulutuksen kesto: 180 osaamispistettä eli noin kolme vuotta
Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon suorittanut osaa liikkua vastuullisesti luonnossa, tuntee lajit elinympäristöineen, monimuotoisuuden merkityksen, kestävän kehityksen periaatteet ja erilaisten luonnonilmiöiden vaikutukset. Luonnonvaratuottajaksi suuntautuva oppii hyödyntämään erilaisia luonnosta löytyviä raaka-aineita luonnontuotealalla.
Mitä luonnonvaratuottaja tekee työkseen?
Luonnonvaratuottaja tuntee luonnon raaka-aineet kuten marjat, sienet, villiyrtit, kerkät, pihkan, koivunmahlan ja niin edelleen. Luonnonvaratuottaja osaa kerätä luonnon antimia ja tietää, miten niitä voidaan käyttää elintarvikkeina, kosmetiikassa, hyvinvointituotteissa, lääkeaineena ja koristeissa. Luonnonvaratuottaja voi työskennellä alan yrityksissä keruussa, viljelyssä ja jatkojalostuksessa. Työ voi siis olla sekä ulko- että sisätyötä tehtävästä riippuen.
Alan osaajien odotetaan työllistyvän hyvin, koska luonnontuotteiden arvostus on nyky-yhteiskunnassa varsin korkealla. Luonnonvaratuottaja taitaa luonnontuotteiden tuotteistamisen ja voi ruveta myös yrittäjäksi.